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date = "2024-04-03"
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tags = ["private"]
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title = "お店の味がするラーメンの作り方"
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slug = "private"
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今回は、適当に日常的な話でもしてみようと思ったので、お店の味がするラーメンの作り方でも紹介します。
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といっても、これについては各々、自分はこう作るみたいなやり方があるんじゃないかな。私も同じで自分なりのやり方があります。ラーメンの作り方というか。
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では、本当にお店の味が出せるのかというと、出せます。ただ、少し面倒なので、毎回やるわけじゃないですけど。
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結論から言うと、ラーメンってスーパーで売ってますよね。インスタントラーメンです。カップラーメンではなく袋で売ってるやつ。
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あれを2種類、スープのもとになってるやつですが、それを2つ混ぜて1人前を作ります。これだけ。
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お湯はどれくらいいれるのかというと、1人前か1.5人前くらいかな。そのへんは適当に。
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最後に野菜やらなんやらを盛り付けて終わりです。お店の味がするラーメンの完成です。
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余った麺は、替え玉にして食べるといいでしょう。
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インスタントラーメンはなぜお店の味にならないかというと、多分、コストを抑えてるからでしょう。
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あるいは組み合わせの問題かも。私の作り方だと組み合わせはかなり多くて、お店の味になる組み合わせがいくつかあります。とはいえ、その組み合わせで出せばお店の味にはなりますから、やはりコストかな。
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