hugo/content/blog/2024-04-03-private.md

+++ date = "2024-04-03" tags = ["private"] title = "お店の味がするラーメンの作り方" slug = "private" +++

今回は、適当に日常的な話でもしてみようと思ったので、お店の味がするラーメンの作り方でも紹介します。

といっても、これについては各々、自分はこう作るみたいなやり方があるんじゃないかな。私も同じで自分なりのやり方があります。ラーメンの作り方というか。

では、本当にお店の味が出せるのかというと、出せます。ただ、少し面倒なので、毎回やるわけじゃないですけど。

結論から言うと、ラーメンってスーパーで売ってますよね。インスタントラーメンです。カップラーメンではなく袋で売ってるやつ。

あれを2種類、スープのもとになってるやつですが、それを2つ混ぜて1人前を作ります。これだけ。

お湯はどれくらいいれるのかというと、1人前か1.5人前くらいかな。そのへんは適当に。

最後に野菜やらなんやらを盛り付けて終わりです。お店の味がするラーメンの完成です。

余った麺は、替え玉にして食べるといいでしょう。

インスタントラーメンはなぜお店の味にならないかというと、多分、コストを抑えてるからでしょう。

あるいは組み合わせの問題かも。私の作り方だと組み合わせはかなり多くて、お店の味になる組み合わせがいくつかあります。とはいえ、その組み合わせで出せばお店の味にはなりますから、やはりコストかな。